Les plans de travail en inox sont réalisés avec des plaquees d’acier inox
épaisseur 10/10 répondant aux normes AISI 304 et ont un support en
aggloméré hydrofuge V100 afin de les préserver de l’humidité qui
normalement se crée dans la cuisine. L’acier inox est un matériau
indestructible, hygiénique et facile à entretenir, mais il n’est pas antirayures.
Avec le temps, sa surface pourrait donc se rayer. Malgrés ses
marques, les caractéristiques de ce matériau reste inchangées.

Le Cristalan est un matériau composite formé de deux tiers d’hydroxyde
d’aluminium et d’un tiers d’acryle et de petites quantités de pigments.
Grâce aux excellentes caractéristiques d’homogénéité sur toute son
épaisseur, il peut être réparé, il maintient son aspect d’origine et offre
une excellente résistance aux chocs, à la chaleur et aux sollicitations
d’origine biologique. Le Cristalan est un matériau neutre à l’odorat et au
goût, biologiquement pur et adapté au contact avec les aliments. Il est
l’un des matériaux de revêtement les plus hygiéniques puisqu’il n’est pas
poreux. Les marques éventuelles sur sa surface telles que taches ou
rayures peuvent être éliminées en utilisant une éponge abrasive.

Le marbre et la pierre sont des matériaux « uniques » au niveau des
couleurs et des veinures, mais ils sont particulièrement sensibles aux
substances acides plus communes comme le citron, le vinaigre et le vin au
contact desquels ils peuvent se tacher. Le granit est plus pratique et plus
résistant aux rayures, à l’action des acides et à la chaleur.

Les plans de travail stratifiés à haute pression sont réalisés avec un
support en aggloméré hydrofuge V100 afin de les préserver de
l’humidité qui normalement se crée dans la cuisine. Ils représentent l’un
des choix les plus fonctionnels dans la cuisine puisqu’ils sont résistants à
la chaleur, à la rayure, à l’usure et ont des propriétés hygiéniques qui
permettent le contact avec les aliments. Les stratifiés HPL sont
chimiquement inertes et, grâce à leur faible perméabilité, servent de
barrière contre les possibles émissions de formaldéhyde dérivant du
support en bois.

Les plans de travail en Tecnostone sont réalisés avec un mélange de
quartz et de résines acryliques. Ils sont, pour la plupart, plus durs que les
granits et, en même temps, plus flexibles. Ils ont une plus grande
résistance mécanique aux rayures et à la chaleur. Les plans de travail à
base de marbre sont particulièrement sensibles aux acides, à l’huile et au
café lesquels peuvent provoquer des taches difficiles à éliminer. La
particularité de ce matériau est que l’on peut obtenir de multiples
fantaisies décoratives.